Troisième génération d'une famille d'artisans du goût, nous vous proposons de venir découvrir nos produits fabrication maison, mélange de tradition et d'innovation. Découvrez et commandez nos produits artisanaux en ligne ou rendez-vous dans nos deux magasins MAISON DIENER qui vous accueillent à Saint-Brieuc : - Au cœur de Ville, donnant sur le Champ de Mars : la Boulangerie des Champs - Près de l'université, place de la Cité (Ginglin) : la Boulangerie de l’Université (avec service de livraison)
Troisième génération d'une famille d'artisans du goût, nous vous proposons de venir découvrir nos produits fabrication maison, mélange de tradition et d'innovation. Découvrez et commandez nos produits artisanaux en ligne ou rendez-vous dans nos deux magasins MAISON DIENER qui vous accueillent à Saint-Brieuc : - Au cœur de Ville, donnant sur le Champ de Mars : la Boulangerie des Champs - Près de l'université, place de la Cité (Ginglin) : la Boulangerie de l’Université (avec service de livraison)
Mélange de farine de blé et seigle, graines de soja, tournesol, sésame et lin
Petit pain nature Pain Ménage 400g Pain aux céréales BIOSur levain naturel, farine et graines BIO (lin, millet, sésame & pavot)
Pain complet BIOFarine de blé BIO écrasée à la meule de pierre, fibres & vitamines B.
Pain aux Noix Pain aux Figues Petit pain Abricots Petit pain Seigle Nature Petit pain ForestierCéréales, noix, noisettes, raisins
Petit pain NordikMélange farine froment, orge et seigle. Graines de tournesol, sésame, lin et millet
Pain Nordik 350gFarine de froment, orge, seigle, graines de tournesol, sésame, lin et milet
Forestier 500gCéréales, noix, noisettes, raisins
Campaillou 400g Tradition Quai Gourmand Pain de Mie spécial canaéLa mignardise sucrée : 0.90€ pièce
Plateau de canapés Plateau de petits four salésLe petit four salés : 0.60€ pièce
Pain surprise 40 toasts Brioche surprise crabe&saumon 40 toasts Cocktail apéritif tout en un sans boissonMenu cocktail apéritif pour 10 personnes comprennant 30 canapés, 30 petits four salés, 20 mignardises sucrées, 10 macarons
Cocktail dinatoire tout en un avec boissonMenu cocktail dinatoire pour 10 personnes comprennant 30 canapés, 30 petits four salés, 10 mini sandwichs sésame poulet, 10 mini sandwichs jambon de pays, 10 mini bagles de fromage, 20 mignardises sucrées, 10 macarons et un forfait boisson et verres
Cocktail apéritif tout en un avec boissonMenu cocktail apéritif pour 10 personnes comprennant 30 canapés, 30 petits four salés, 20 mignardises sucrées, 10 macarons et un forfait boisson et verres
Cocktail dinatoire tout en un sans boissonMenu cocktail dinatoire pour 10 personnes comprennant 30 canapés, 30 petits four salés, 10 mini sandwichs sésame poulet, 10 mini sandwichs jambon de pays, 10 mini bagles de fromage, 20 mignardises sucrées, 10 macarons
Café d'accueil mini viennoiserieCafé d'accueil avec le thé et le café avec mise à disposition de thermos, 2 mini viennoiseries par personne, les boissons (jus d'orange, eau plate et gazeuse), le sucre, le lait, les touillettes, serviettes, goblets et verres jetables, et la mise en place avec nappage
CollationCafé d'accueil luxe avec le thé et le café avec mise à disposition de thermos, 4 grignotines amande par personne, les boissons (jus d'orange, eau plate et gazeuse), le sucre, le lait, les touillettes, serviettes, goblets et verres jetables, et la mise en place avec nappage
Plateau de mignardises sucréesPlateaux de 12, 24, 35 ou 50 mignardises sucrées
Plateau de petits fours salésPlateaux de 12, 24, 35 ou 50 petits fours salés A consommer tièdes ; Option : possibilité de livrer chaud en boite isotherme
Plateau de canapésPlateaux de 12, 24, 35 ou 50 canapés
Chocolat maison variés (noir, lait, praliné, ganache, nougatine...)
Boite convive 4 chocolatsChocolat maison variés (noir, lait, praliné, ganache, nougatine...)
Boite convive 12 chocolatsChocolat maison variés (noir, lait, praliné, ganache, nougatine...)
Coffret TroBreizh30 chocolats praliné feuilleté enrobés de chocolat noir
Coffret chocolat 250gChocolat maison variés (noir, lait, praliné, ganache, nougatine...)
Coffret chocolat 350gChocolat maison variés (noir, lait, praliné, ganache, nougatine...)
Coffret 8 macaronsChocolat Noir & Blanc, Café, Framboise, Caramel au beurre salé, Citron, Pistache, Cassis, Noix de coco (au choix)
Coffret 16 macaronsChocolat Noir & Blanc, Café, Framboise, Caramel au beurre salé, Citron, Pistache, Cassis, Noix de coco
Coffret 25 macaronsChocolat Noir & Blanc, Café, Framboise, Caramel au beurre salé, Citron, Pistache, Cassis, Noix de coco
Bigouden chocolatPetite bigouden en chocolat au noir, au lait et blanc
Pur beurre - fabrication maison
Galette pommePur beurre - fabrication maison
Galette Poire ChocolatPur beurre - fabrication maison
Tarte Tropézienne 6 persFond brioché, crème mousseline
Brioche des roisFabrication maison - pur beurre
Cookies chocolat noir Pain aux raisinsFabrication maison - pur beurre
Brioche au sucreFabrication maison - pur beurre
Mini viennoiserieFabrication maison - pur beurre
Brioche MargelyPur beurre - Fabrication maison (la moitié : 3€00)
Paquet de 6 crêpesFabrication maison - cuites sur galetière - 0.70€ pièce
Chocolatine chocolat blancFabrication maison - pur beurre
Chouquette (l'unité) CroissantFabrication maison - pur beurre
Pain au chocolat.Fabrication Maison - Pur Beurre
Tuile aux amandes chocolatée, crème bavaroise légère, fruits
Accroche coeur dômeMousse chocolat blanc, crème de framboise, riz soufflé praliné
MalgacheMousse chocolat noir, biscuit chocolat
Passion framboiseMousse passion, biscuit, mousse framboise
Saint brieucBavaroise caramel, vanille, pommes caramélisées, biscuit breton
Forêt noireMousse chocolat noire, cerise Kirsch, chantilly
MillefeuilleFeuilletage, crème pâtissière
Millefeuille chocolatFeuilletage, crème pâtissière au chocolat
Saint honoréFond feuilleté, pâte à choux, crème pâtissière, chantilly
Chou Chantillychou et chantilly
Baba au rhumChantilly ou Fruits
Crème Brulée Religieuse chocolatPâte à choux, crème pâtissière chocolat
Eclair CaféPâte à choux, crème pâtissière café
Pyramide caramélisParfait chocolat, boule de caramel fondante
Eclair ChocolatPâte à choux, crème pâtissière chocolat
Religieuse caféPâte à choux, crème pâtissière café
Trois chocolatMousse chocolat noir, chocolat blanc, chocolat lait
Dôme FrissonMousseline vanille, crémeux mangue passion, ananas caramélisés, biscuit macaron coco
Tartelette framboiseFond sablé, crème d'amande, confiture de framboise, framboises.
Tartelette fraisesFond sablé, crème pâtissière, fraises
Tarte pommesFeuilleté, compote ou crème pâtissière, pomme
Tartelette fraise framboiseFond sablé, crème d'amande, confiture de framboise, fraise et framboises
RoyalMousse chocolat noir, praliné feuilleté craquant
L'intrépideGlaçage fruits rouges, crémeux Yuzu, bavaroise fraise mara des bois, dacquoise coco
RocherMousseline praliné, amandes, pâte à choux & coeur fondant praliné
Eclair Paris BrestPâte à choux, chantilly pralinée
Tarte tropézienneFond brioché, crème mousseline
Sauce tomate, jambon, tomates, emmental
Pizza AndalouseSauce tomate, tomates, poulet, emmental, sauce andalouse, oignons
Pizza KebabSauce tomate, tomates, viande kebab, emmental, sauce kebab, oignons
Pizza 5 Fromagessauce tomate, tomates, cheddar, chèvre, reblochon, saint-morêt, emmental
Pizza SaumonSauce tomate, tomates, saumon, saint-morêt, emmental
Crème diplomate, biscuit cuillère, fraise
Tatin CaramelBavaroise caramel, vanille, pommes caramélisées, biscuit breton
Le DélicieuxMousse chocolaté, caramel, biscuit spéculos
Tatin CaramelBavaroise caramel, vanille, pommes caramélisées, biscuit breton
RoyalMousse chocolat noir, praliné feuilleté craquant
Accroche coeurMousse chocolat blanc, crème de framboise, riz soufflé praliné
Tonkinois chocolatMeringue, biscuit noisette, crème au beurre chocolat
FraisierCrème diplomate, biscuit cuillère, fraise
FrissonMousseline vanille, crémeux mangue passion, ananas caramélisés, biscuit macaron coco
Passion framboiseMousse Passion, biscuit, Mousse framboise
Trois chocolatsMousse chocolat noir, chocolat blanc, chocolat lait
Le Macaron framboise Tonkinois pralinéMeringue, biscuit noisette, crème au beurre praliné
Fond sablé, crème pâtissière, fruits
Tarte aux fraisesFond sablé, crème pâtissière, fraises
Tarte framboisesFond sablé, crème d'amandes, confiture de framboises, framboises.
Tarte aux fruitsFond sablé, crème pâtissière, fruits
Tarte aux pommesFeuilleté, compote, pommes
Amandine nature Amandine poire Amandine abricot Kouign Amann 6 pers Tarte ChibousteFond sablé, crème chibouste, framboises
Tarte au citron meringuéeFond sablé, citron, meringue
Sandwich, boisson, viennoiserie
Menu rapide sans viennoiserieSandwich, boisson
Menu rapide avec viennoiserieSandwich, boisson, viennoiserie
Menu complet avec pâtisserieSandwich, boisson, pâtisserie
Menu salade avec viennoiserieSalade, boisson, viennoiserie
Menu salade avec pâtisserieSalade, boisson, pâtisserie
Menu plat avec pâtisseriePlat maison, boisson, pâtisserie
Menu plat avec viennoiseriePlat maison, boisson, viennoiserie
Menu burger avec viennoiserieBurger, boisson, viennoiserie
Menu burger avec pâtisserieBurger, boisson, pâtisserie
Entrée, plat chaud de poisson, fromage, dessert, pain, chocolat et eau
Plateau repas complet - Plat froid viandeEntrée, plat froid de viande, fromage, dessert, pain, chocolat et eau
Plateaux repas complet - Plat froid poissonEntrée, plat froid de poisson, fromage, dessert, pain, chocolat et eau
Plateaux Repas complet - Plat chaud viandeEntrée, plat chaud de viande, fromage, dessert, pain, chocolat et eau
Gâteau en forme de chiffre ou de lettre, d'environ 30*20cm sur son socle, composé de deux couches de sablé nature, d'une crème diplomate aromatisée à la vanille, au café ou au chocolat. Le décor est fait de fruits, de macarons, de guimauve maison, meringue etc.. Possibilité de gâteau(x) individuel(s) pour compléter si le chiffre n'est pas suffisant pour le nombre de personnes.
Gâteau décoré Reine des neigeGâteau décoré d'une photo alimentaire de la Reine des Neiges et de sa tresse en pâte d'amande sur base au choix (Royal, accroche coeur ou fraisier)
Gâteau décoré Spider ManGâteau décoré d'une photo alimentaire de spiderman sur base au choix (Royal, accroche coeur ou fraisier)
Gâteau décoré pirateGâteau décoré d'une sujet "pirate" en pâte d'amande avec sa barque et son coffre sur base au choix (Royal, accroche coeur ou fraisier)
Gâteau décoré MickeyGâteau décoré d'une photo alimentaire de Mickey sur base au choix (Royal, accroche coeur ou fraisier)
Gâteau décoré minionGâteau décoré d'un sujet minion en pâte d'amande, du monocle minion sur base au choix (Royal, accroche coeur ou fraisier)
Gâteau décoré PokeballGâteau décoré comme une pokeball sur base au choix (Royal, accroche coeur ou fraisier)
Naked cakeGâteau avec couches de biscuit moelleux, crème diplomate à la vanille et confiture de fruits rouges, décoré de fruits et macarons
Number cake individuel (complète le Number Cake)Petits gâteaux individuels pour compéter le nombre de part si le Number Cake n'est pas suffisant.
Gâteau décoré LicorneGâteau décoré avec des oreilles et la corne d'une licorne, une rose et crinière en crème au beurre sur base au choix (Royal, accroche coeur ou fraisier)
Gâteau décoré TigrouGâteau trigré décoré d'un sujet en pâte d'amande tigre sur base au choix (Royal, accroche coeur ou fraisier)
Gâteau décoré voitureGâteau décoré d'un sujet en pâte d'amande en forme de voiture avec leur décor sur base au choix (Royal, accroche coeur ou fraisier)
Photo alimentairePhoto alimentaire posée sur une plaque de pâte d'amande allant jusqu'au format A4
Brownie bonbonsBrownie décoré de bonbons avec sujet en pâte d'amande
Gâteau décoré Grimoire d'Harry potterGâteau rectangulaire décoré comme un grimoire Harry potter, avec le vif d'or et l'écharpe aux couleurs d'une des maisons sur base au choix (Royal, accroche coeur ou fraisier)
Gâteau décoré Macha et MichkaGâteau décoré d'une photo alimentaire de macha et michka sur base au choix (Royal, accroche coeur ou fraisier)
Gâteau décoré SafariGâteau décoré de trois sujets en pâte d'amande en forme d'animaux près de leur cascade sur base au choix (Royal, accroche coeur ou fraisier)
Gâteau décoré NounoursGâteau décoré d'un sujet en pâte d'amande nounours bleu ou rose sur base au choix (Royal, accroche coeur ou fraisier)
Gâteau décoré OMGâteau décoré du logo de l'Olympique de Marseille sur base au choix (Royal, accroche coeur ou fraisier)
Gâteau décoré TunisieGâteau décoré aux couleurs de la Tunisie sur base au choix (Royal, accroche coeur ou fraisier)
Gâteau décoré Oui-ouiGâteau décoré d'une photo alimentaire du dessin animé Oui-oui et de son petit personnage en pâte d'amande, sur base au choix (Royal, accroche coeur ou fraisier)
Gâteau décoré Pat'patrouilleGâteau décoré d'une photo alimentaire du dessin animé Pat'Patrouille et de son petit personnage en pâte d'amande, sur base au choix (Royal, accroche coeur ou fraisier)
Gâteau décoré Maya l'abeilleGâteau décoré sur le thème de Maya l'abeille, avec deux sujets en pâte d'amande, l'un en forme de maya, l'autre en forme de fleur, sur base au choix (Royal, accroche coeur ou fraisier)
Gâteau décoré PeppaGâteau décoré sur le thème de peppa the pig sur base au choix (Royal, accroche coeur ou fraisier)
Gâteau décoré marinièreGâteau décoré en forme de T-shirt sur base au choix (Royal, accroche coeur ou fraisier)
Gâteau décoré terrain de footGâteau décoré en forme de terrain de foot sur base au choix (Royal, accroche coeur ou fraisier)
Gâteau décroré Harrypotter 2Gâteau décoré sur le thème d'Harry Potter avec une baguette magique, un choixpeau et le vif d'or en pâte d'amande sur base au choix (Royal, accroche coeur ou fraisier)
Gâteau décoré HulkGâteau décoré d'une photo alimentaire du personnage Hulk sur base au choix (Royal, accroche coeur ou fraisier)
Gâteau décoré PikachuGâteau décoré d'une photo alimentaire pikachu sur base au choix (Royal, accroche coeur ou fraisier)
Gâteau décoré peintureGâteau décoré sur le thème de la peinture avec un pinceau et un tube de peinture en pâte d'amande sur base au choix (Royal, accroche coeur ou fraisier)
Gâteau décoré bretellesGâteau décoré d'un col avec noeud papillon et de bretelles en pâte d'amande sur base au choix (Royal, accroche coeur ou fraisier)
Gâteau décoré La fée ClochetteGâteau décoré d'une photo alimentaire de la fée clochette sur base au choix (Royal, accroche coeur ou fraisier)
Gâteau décoré TchoupiGâteau décoré d'une photo alimentaire de Tchoupi sur base au choix (Royal, accroche coeur ou fraisier)
Rainbow cakeGâteau avec couches de biscuit moelleux, crème diplomate à la vanille et confiture de fruits rouges, décoré de fruits
Gâteau décoré NoëlGâteau décoré d'un sujet en pâte d'amande père Noël sur base au choix (Royal, accroche coeur ou fraisier)
Gâteau décoré MarioGâteau décoré d'une photo alimentaire Mario sur base au choix (Royal, accroche coeur ou fraisier)
Gâteau décoré FermeGâteau décoré de quatre sujets en pâte d'amande sur le thème de la ferme sur base au choix (Royal, accroche coeur ou fraisier)
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